Салат «Ташкент»

Здравствуйте, друзья!  Сегодня очень мне захотелось салата. Ну вот, что бы, знаете, как после нового года — холодного, вредного, с майонезом и всё такое 🙂 Есть у меня подозрение, что на моё желание сильно повлияло вчерашнее возлияние портвейном.
Но, так или иначе, я сегодня предствлю вам свой любимый советский салат — «Ташкент» (так-же известный под названием «Узбекистан».

read more >

Кисло-сладкие креветки

Здравствуйте, друзья! Сегодня представлю на ваш суд достаточно симпатичное, легкое блюдо которое хорошо и как горячая закуска и как полноценный легкий ужин. Заранее извиняюсь за качество фоток — готовил на ночь, пришлось использовать паршивую пыху 🙂 Из интересного, расскажу в посте о том как правильно подготовить креветки к дальнейшей обработке.

read more >

Овощные пирамидки

Приветствую, коллеги! Итак, наступило лето и пошел сезон вкусных овощей. Ловите момент, не тупите! Суши всякие ещё зимой успеете поесть, а вот свежих кабачков и ароматных, грунтовых помидор уже не будет. Хочу представить вам простейшую летнюю закуску, которую можно просто так, взять да съесть как овощное блюдо а можно подать в качестве гарнира к сочному куску мяса. Рецепт я подглядел лет 10 назад в крыму, на походной кухне 🙂

read more >

Гратен

Привет, коллеги! 🙂
Сегодня мы с вами забабахаем самый лучший гарнир под мясо из всех возможных. И не надо пожалуйста спорить — сначала попробуйте!
К сожалению, все ингредиенты незаменимы и обязательны! Хотя их тут в общем не так уж и много 🙂

read more >